Uimește-ți invitații pe timp de vară cu ceva special!
Ghimbirată răcoritoare pentru zilele călduroase!-Se prepară în numai câteva minute!
Ghimbirata este soluția ideală pentru răcorire și hidratare profundă, iar după o vară în care ne răsfăţăm cu această băutur vom vedea că răcim mult mai rar pe parcursul sezonului rece.
Ingrediente:
• Un litru apă;
• O lămâie;
• Trei linguri miere;
• 50 grame ghimbit, tăiat bucăţele;
• Suc de grepfruit, mentă, cuişoare – opțional
Mod de preparare
• Ghimbirul se lasă la macerat timp de 12 ore în apă călduţă, apoi se mixează foarte bine în blender până se va obține o pastă omogenă (eventual, se strecoară).
• Se storc lămâia și grepfruitul;
• Într-o sticlă sau carafă se amestecă sucul proaspăt de fructe obținut împreună cu apa, mierea și pasta de ghimbir. Se pot adăuga menta sau cuişoarele.
• Opțional, se pot adauga cuburi de gheață.
• Nu este necesară adăugarea de zahăr.
Observație
Grepfruitul și lămâia trebuie stoarse exact înainte de prepararea ghimbiratei, întrucât dacă sunt lăsate să stea, în prezența aerului se oxidează și își pierd din proprietățile curative.
